观点:2019冠状病毒病危机带来了许多重要的警告和教训. 全球粮食系统的脆弱性是最突出的问题.

樊胜根，中国农业大学讲座教授, 国际粮食政策研究所前总干事兼全球农业和粮食系统营养小组成员.

2019冠状病毒病危机带来了许多重要的警告和教训. 最突出的是威利斯人app全球粮食系统的脆弱性. 食品的生产、运输、交易和销售方式暴露出了危险的弱点. 疫情已威胁到在粮食部门就业的10多亿人的生计.

这就是为什么威利斯人app在两周前发布了一份报告，以解决威利斯人app粮食系统中持续存在的不平等和低效率问题. 这些也是即将到来的10月16日(星期五)世界粮食日的目标^th. 双方都有一个共同的目标，即解决粮食系统中持续存在的不平等和低效率问题.

的 远见2.0的报告 -未来粮食系统:为了人类、地球和繁荣 建议政府改革阻碍变革和维持现状的过时政策.

该报告由全球农业和粮食系统营养小组发表，呼吁:-

• 重新平衡目前农业部门的巨额补贴，以加强当地和全球营养丰富的食品供应，并帮助确保这些食品的可持续生产.
• 精心设计的激励措施，改变主食和超加工食品与营养食品的价格，使更多的人能负担得起后者
• 向穷人转移收入，提供更公平的购买力
• 各国政府应在影响人民选择食物方面发挥更积极的作用
• 规范面向儿童的广告，促进更可持续和健康的饮食

报告明确说明了如何采取这些措施.

非此即彼不是一个选择. 目前有30亿人负担不起和无法获得健康饮食. 改变这种状况对各国政府来说将是一个巨大的挑战, 捐助界, 私营部门, 和学术界.  它们都有互补的作用.

政府需要在公共部门和私营部门之间建立一种新的关系, 这样，企业的大量创新和资源就可以与这些目标保持一致. 其他的都是不可接受的. 威利斯人app需要告知日益要求变革的公民并赋予他们权力, 他们可以共同发挥巨大的影响力.

新型冠状病毒肺炎还揭示了谁吃什么. 近年来，与饮食有关的非传染性疾病如雨后春笋般出现, 这些是导致许多人死亡的潜在风险因素.  大流行使情况更加恶化. 由于工作和收入受到负面影响，许多穷人将饮食转向低质量饮食.

饮食习惯的改变和久坐不动的生活方式也导致了超重和肥胖的大幅增加，而营养不良则增加了感染死亡风险的总体易感性.

农业和相关的土地利用模式是温室气体排放的主要来源之一, 也是生物多样性丧失和自然栖息地破坏的主要驱动因素. Current approaches to growing food are unsustainable and represent a growing threat to future generations; especially since our world’s population is set to reach 9.到2050年将达到70亿.

同时, 威利斯人app的粮食系统日益受到气候变化和自然灾害的影响，这些影响不仅扰乱了生产，还扰乱了贸易和购买力. 威利斯人app生产的食物组合严重不符合健康饮食的要求——世界上只生产了威利斯人app应该吃的三分之一的新鲜水果和蔬菜.

当前的粮食系统对人和环境的影响方式威胁着两者的未来，而这些失败是阻碍在应对COVID之后世界面临的许多重大挑战方面取得进展的常见因素. 这一点没有得到充分认识, 尤其是在一些引人注目的目标上, 例如大多数可持续发展目标.

尽管前景黯淡, 我相信形势还是可以扭转的, 但只有通过彻底的改变. 所以在这方面, 2021年将举办若干国际活动，为实现真正的变革提供机会，其中包括联合国粮食系统首脑会议, 营养促进增长峰会在东京举行, 格拉斯哥的COP26气候变化会议和昆明的联合国生物多样性大会.

这些会议共同构成了世界各国领导人展现勇气的重要机会, 超越期望和目标，就迫切需要的实际步骤达成一致.

本文最初由托马斯路透基金会http://news发表.信任.org/item/20201015173334-3y14e