营养政策小组指出了水生食品的力量
通过水产养殖的可持续增长来利用水产食品值得更多关注，以响应全球呼吁，将粮食体系转变为所有人的更有营养和更有弹性的饮食, 专家说 近期小组讨论 由世界渔业组织和全球农业和粮食系统营养小组(GLOPAN)主办.
世界面临着生产足够粮食的巨大挑战 到2050年人口将达到100亿 在地球范围内, 改革粮食体系，提供负担得起的粮食, 可持续发展的, 营养饮食是最重要的. 水生食物系统, 包括水产养殖和渔业, 为可持续地加强粮食安全提供未开发的潜力, 增加营养丰富食物的可及性, 并提供就业机会, 特别是在低收入和中等收入国家.
水产养殖的增长速度超过任何其他粮食生产部门, 由营养政策和研究专家组成的小组讨论了可靠的科学知识如何指导包容性和可持续的增长.
这次虚拟活动标志着GLOPAN的首次启动 政策简报 关于水生食物系统，”利用水产养殖促进健康饮食.GLOPAN是一个由领导人组成的独立国际组织, 或者持有, 在改善营养方面表现出强烈的个人承诺. WorldFish的研究贡献, 政策简报提供了基于证据的建议，以帮助低收入和中等收入国家的政府制定政策，将水产食品作为安全的高质量饮食的一部分, 负担得起的, 和可访问.
“水产养殖在支持以更可持续的方式生产健康膳食的挑战方面可以发挥明确的作用, 特别是在低收入和中等收入国家. 然而，在关于粮食系统转型的全球讨论中，它往往被忽视。”
约翰·贝丁顿爵士，威利斯人app主席
利用水产养殖促进人类健康和地球健康
“这些来自水下的食物将为未来提供食物,世界渔业组织的总干事加雷斯·约翰斯通在开幕式上说. “水生食品为全球缺乏营养饮食的20亿人提供了关键的解决方案, 妇女和儿童将是最大的受益者.”
在许多低收入和中等收入国家, 水生食品已经是最实惠和最容易获得的动物源食品. 与其他动物性食物相比, 水产食品富含维生素, 矿物质, -3脂肪酸, 以及其他对认知发展和人类健康至关重要的微量营养素, 他补充说.
水产养殖包括海洋和内陆水域的各种系统，以及可以开发的宅基地池塘, 与渔业, 促进当地生产营养丰富的食物, 沙昆塔拉·思尔斯特德说, 世界渔业组织是全球营养和公共卫生领域的领导者.
小组成员讨论了营养敏感的水产养殖方法如何鼓励种植各种水果和蔬菜作物以及小型本地鱼类. A 越来越多的证据 表明这些方法改善了饮食多样性和农村贫困人口的健康结果, 尤其是对于生命最初1000天的妇女和儿童.
“这些方法能够以可持续和有效的方式生产大量多样化的食物，鼓励许多低收入和中等收入国家的家庭消费营养丰富的食物,安德鲁·索恩-莱曼说, 政策简报的共同作者.
通过有针对性的投资进行可持续管理，水产养殖可促进地球健康. 水产食品的碳足迹很低，随着技术和创新的进步，碳足迹可以进一步减少, 小组成员帕特里克·韦伯补充道, 塔夫茨大学营养学教授.
“混合养殖池塘方法，即多种鱼类共同饲养和替代鱼类饲料选择，对于减少温室气体排放和加快食品创新和转型的速度至关重要, 土地和水系统,他说.
创造良好的水产养殖生产环境
小组成员呼吁加强对水产养殖及其相关价值链的研究和投资，以克服生产方面的挑战, 强调降低业务成本和鼓励不同行为体参与的工作.
昂贵的水产养殖投入，如鱼苗和进口鱼饲料，可能使穷人和弱势群体无法获得水产养殖. 投资于技术和政策，以促进当地可获得的鱼类饲料来源, 能力建设机会可以改善进入该领域的机会, 斯隆·奇马马蒂罗说, 渔业和水产养殖政策研究网络主席, 来自全球公众的代表告诉观众, 私营及学术机构.
改进最佳实践管理准则和多样化市场还可以增强粮食系统抵御社会生态冲击的能力,他补充道.
水产养殖领域仍然存在令人望而却步的性别障碍, 尽管女性占全球鱼类和水生食品生产劳动力的近一半. 女性主要从事鱼类加工和零售, 缺乏在自家池塘独立养鱼的资源和培训, 小组成员Sunila Rai说, 他是尼泊尔农林大学的项目协调员, 通过包括自助小组在内的外联倡议，努力促进妇女参与水产养殖.
“我的工作始于鼓励新的女性农民参与尼泊尔的小规模家庭养鱼. 他们接受养鱼训练, 实地考察已建成的养鱼场, 教授先进技术. 威利斯人app帮助女性建立领导技能和自信，让她们走出厨房,Rai说.
将水产食品列入全球研究议程
与研究机构的利益相关者保持公开对话, 政府和政府间组织的决策者, 主要捐助者和投资者对于理解水产养殖业作为一个新部门的广泛影响至关重要. 然而, 需要改进多部门和跨学科合作，以调动人们对水产养殖的兴趣，并将其合理地置于全球农业研究议程中, 小组成员强调.
“了解水产养殖在非洲政策架构中的地位非常重要. Policymakers tend to only focus on grain and terrestrial livestock; perceptions around food security equated to ‘grain security’ must be challenged,奇马提罗说.
决策者需要意识到水产养殖和可持续渔业可以带来的多重政策“胜利”. 为联合国粮食系统峰会做准备, 世界渔业组织总干事建议利用水产养殖的健康和营养效益为最高一级的政策和决策提供信息.