营养不良经济学
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这份工作文件是在 非洲领导人营养倡议 从经济角度强调为什么投资营养很重要. 阿德西纳总统在联合国大会上提出了这项倡议 非洲开发银行年会在卢萨卡举行 2016年5月.
非洲未来的经济成功取决于增加人力资本教育, 这些知识和技能将使非洲人能够在全球经济中竞争和繁荣. Human capital is an important determinants of labour productivity; raising labour productivity lies at the heart of raising incomes across Africa. 在关于非洲经济发展战略的辩论中, 长期以来，人们一直认为，人力资本的增加是通过对正规教育体系的投资实现的，但这只是部分正确的. 在营养方面的投资——特别是在幼儿营养方面的投资——也同样重要.
这些投资的潜在经济收益是巨大的. 营养不良每年给非洲经济造成的损失占GDP的3%到16%. 以15个非洲国家为例， 实现2025年世界卫生大会关于发育迟缓的目标将使国民收入增加830亿美元. Interventions that prevent malnutrition are excellent investments; for a typical African country, 投资于减少儿童慢性营养不良的每一美元都能获得16美元的回报.