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营养不良将成为南亚控制非传染性疾病的严重挑战
不良饮食现在比不安全性行为对健康造成的风险更大, 酒精, 毒品和烟草的使用结合起来，如果没有在当前的食品体系中引入改变, 到2030年，南亚仍将有1.88亿人缺乏卡路里
生物强化:解决营养不良的新方法
20多年前, 霍沃斯布伊, HarvestPlus的主任, 其他研究人员提出了一个问题，即营养是否可以作为一种育种性状. 今天，至少有1500万人生活在非洲30多个国家, 亚洲和拉丁美洲正在种植和食用生物强化作物. 如何扩大生物强化的规模，帮助覆盖仍在遭受隐性饥饿的20亿人?
